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售價:225  |
詳細資料ISBN：4711213298615 叢書系列：大集合系列 規格：平裝 / 216頁 / 21 X 25.8 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介本書特色 暢銷食譜二合一合訂版！原定價375元，限量特價250元！下殺67折大回饋！ 本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。 【簡單做菜24】你一定要學的家常蛋料理 蛋是一般家庭冰箱裡都一定會有的食材，購買和保存都很容易，再加上易熟的特性，最能快速製作出美味料理。通常新手學做菜時，蔥花煎蛋、番茄炒蛋、蒸蛋也是最容易上手學會的菜色。 除了新鮮雞蛋，像是鹹蛋、皮蛋等經過特殊處理的食材，也能變化出大家耳熟能詳的家常菜，例如鹹蛋苦瓜、宮保皮蛋等等，不但好吃又容易做，花個幾分鐘輕鬆就能端上桌。 本書精選道最家常又下飯的蛋料理做法，一次完整教讀者們詳細作法，每天都可以變化不同菜色，滿足不同的味覺享受。 【料理講堂-182】去餐廳最常點的40種蛋料理 「蛋」可說是平價又易取得的食材，蛋料理更是多不勝數，常見的茶葉蛋、滷蛋、荷包蛋、溫泉蛋，到鮮嫩的茶碗蒸、魚香烘蛋、蕃茄嫩滑蛋等，看似簡單的蛋料理，要做的好吃又好看，可也是需要基本的功夫。 除了常見的基本蛋料理外，多加點巧思，運用烤、炸、煎、煮等多樣烹調法，烤蛋、辣香炸蛋、蛋香炊飯等，樣樣都跳脫對蛋料理的既有認識，多樣變化的美味，就從蛋料理開始學習變化。 |
| 搜尋參考資料: 1.博客來-好吃又好做的異國料理 作者簡介 林美慧 生長於純樸的台灣雲林。從小就喜愛美食，更愛親自下廚，對於好吃的料理一定記下並學做起來，更喜歡 ... 中文書 出版社專區 楊桃文化 排行榜 ... 得獎認證. ssl憑證服務; 數位時代2012年台灣網站100強; 電子發票推廣標章 全站熱搜
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- Jul 02 Thu 2015 22:23
400 種必學蛋料理：你一定要學的家常蛋料理+去餐廳最常點的40種蛋料理 ♥省很多♥
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